シェフ紹介

小川 裕介

アジアン料理、中華料理シェフ

・東京都日野市出身

父親の転勤で幼少期から台湾で11 年過ごし本場の中華料理の美味しさに魅せられ、母親が料理好きなのも影響し料理を作る楽しさも覚え、帰国後調理師専門学校に入学。

卒業後ホテル内の中国料理店にて修行を始める。

更に料理の幅を広げるべくイタリアンレストランに入店。

恵比寿にてコンセプトカフェの店長兼料理長を勤め、

その後店舗を構えることなく出張料理人となる。

2012 年よりホームパーティーを主体に仕事を始め、BBQ のトータルコーディネート、フードスタイリング、店舗のメニュー開発などを手がける。

近年はアーティストのコンサートやお笑いライブの楽屋ご飯をメインにご利用頂いてます。 

・得意料理 豚の角煮 ラーメン

・趣味、特技 ロードバイク、マウンテンバイク、キャンプ、野球、ボクシング、電気工事、DIY、掃除、整理整頓、車整備、自転車整備、ツーリング 

・一言 これまで培った様々な料理の経験を活かした味を、パックに詰めます。その味を

手軽にお楽しみ下さい。